荖葉是胡椒科的藤類植物，或稱為「蔞葉」，其藤謂荖藤亦可食。在台灣常栽培其莖、葉與花序，用以和檳榔嚼食。葉可供嚼食，有辛辣味。一般說來，荖葉的苗可在台東或永靖買到，屬於蔓藤的荖葉，必須靠竹桿攀沿，蔓藤長到相當高度，必須將蔓藤拉下，埋入土裡，讓荖葉重新再發芽，這樣的葉子才多。荖葉每年都要入土一次，只是葉子會一年比一年小，如果照顧得好，一棵荖葉活上五十年沒問題。荖葉種下多久可以採葉，這就要牽扯到農民所買的苗，如果買一年生的細苗，至少一年才能採收。如果是兩年生的粗苗，半年後就可收成。每株荖葉有十∼十二個分枝，當每枝有四片葉子時，可以採兩片，荖葉採收後，必須再施肥、噴藥及灌溉，十∼十五天後才可以再採收。

荖葉上表面 荖葉下表面

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